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めざせ!彫金師

夜中の楽しみ?

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ああもうこんな夜中に何やってんだか、と思いつつ一人静かになった台所でお菓子作り。昔はずいぶん作ったものだけれど・・・今は形にこだわらないので、超お気楽パイ作り。正方形のパイ生地を延ばして、9つに切り煮て冷ましてあった甘煮のラ・フランスを載せ角切りのクリームチーズを2個ほどのせ半分に閉じて縁をフォークでぎゅっとおさえて閉じます。卵の黄身を刷毛で塗って200度のオーブンで20分ほど焼いて出来上がり!超簡単...

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